8 Burgere

Grunnoppskrift på burgere
Til 8 burgere

1,4 kg kjøttdeig eller karbonadedeig
20 g potetmel
2 dl TineMelk
Salt og malt sort pepper

Kna kjøttet seigt med salt. Tilsett potetmel og spe i væsken. Smak til med salt og pepper. La farsen hvile 15 minutter før bruk.

8 hamburgerbrød – se grunnoppskrift under tacoburger. Bytt ut tortillachipsen med sesamfrø.

16 skiver TINE Burgerost Stor Skive
2 avokado
24 løkringer av vanlig løk
200 g hvetemel
240 g isbergsalat, finsnittet
2 dl ketchup
5 dl TINE Seterrømme
1 ss chilipasta
4 friske tomater


Stek burgerne og varm brødet.
Legg 2 skiver ost per burger og hold varm.

Bland ketchup, rømme og chilipasta til dressing og vend inn biter av tomat uten innmat.
Vend løkringene i hvetemel og litt salt og friter ved cirka 170 grader til de er sprø.
Legg dressing på brødbunnen, burgeren oppå den og avokado skåret i tynne skiver, løkringer og salat. Toppes med brødtoppen.

Server!
 
Kilde: Tine