Juryen sier blant annet dette i sin begrunnelse: "Med særdeles bredt utvalg fremstår kantina svært entusiastiske og kreative. De er et godt team hvor det gis store rom for å vidreutvikle kantinen og tilføre ny kompetanse. God merking av maten gjør kantina lett og bruka. Og fornøyde gjester setter stor pris på variasjonen. I tillegg er salgsøkning og dokumentasjonen god.
I hard konkurranse var det kantinen Wilberg, Hotellet Rica Nidelven og Bergbys Familierestauranter som stakk av med seier i årets matgledepriser. De har merket seg ut som nytenkende og kreative spisesteder som serverer sunne og gode matopplevelser.
|